吉祥食堂
吉祥食堂--這是位於中壢中大郵局樓下的餐館，我是前往購買生活雜貨，路過才得知的。找了一天晚上用餐時間，前往食堂消費--外帶炸雞全家餐；店家現炸炸雞，我等了20分鐘；怕炸雞冷掉，我帶了保溫袋，把熱騰騰的炸雞帶回家和家人一起享用，非常好吃。店家乾淨明亮，用餐的桌數，也不多，店家去年 10月才開幕。炸雞吃掉了，沒有照相，但是有店家招牌照片，提供外食者參考。
附註: 03/05/2024，前去中大郵局以及樓下的生活用品館，經過此店，店家已經結束營業了。
大腸麵線
大腸麵線，這道小吃，我自己做過幾次，印象中，我是看食譜學習的，好像我剛結婚時，媽媽送我的食譜，食譜的作者是梁瓊白。 大腸麵線這道料理，對我來說困難度在洗大腸。豬腸子洗太乾淨，腸子沒有油，不好吃；豬腸子洗不乾淨，腸子雖有油，吃起來有味道。後來，我就沒做過這道小吃了，我自己也沒特別喜歡吃，就偶爾買來吃。 昨天5/1/2024勞動節，勞工放假，我先生在家，下午想買小點回家與家人共同享用，我想到了大腸麵線。過往買的小店家，位於中壢市區，目前仍在營業，回台後，我前往消費過幾次。今日想換店家試試，騎摩特車，往平鎮方向尋找，找到了一家店家，我買了大腸麵線以及旗魚羹麵線外帶，給家人品嚐。旗魚羹麵線，沒吃過，買來試試，原來是內料的豬大腸，改換成旗魚羹內料，麵線湯頭則不變；此道旗魚羹麵線可以是不喜歡吃豬大腸的人的另外選項。 店家位於文化國小附近，以下圖片為旗魚羹麵線。不管大腸麵線或旗魚羹麵線，家人說兩者都好吃，所以po文分享。
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